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玉米火腿蛋炒饭

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这个炒饭介于扬州炒饭和日式炒饭之间 以往的蛋炒饭过于油腻 不至于恶心 但是吃了几口也绝对吃不下了 所以借鉴了日式炒饭的方法 把米饭先用少许鸡蛋液拌匀 再与材料一同炒 又怕没有蔬菜 缺少爽脆的口感和翠绿的颜色 就从扬州炒饭里* 炒好不油腻又增添了一丝清香 给 真的做到了哈林《蛋炒饭》里唱得那样 饭要粒粒分明 还要粘着蛋 大家尝尝吧!

作者: 大顺妈妈

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    6.翻炒均匀以后,放入拌好鸡蛋液的米饭,一同炒制一分钟
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    7.翻炒均匀后就可以出锅了
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    8.装在碗里 倒扣在盘子上 美美哒
  • 小贴士

    如果是直接食用就放3克盐 如果还搭配其他菜 就再少放一点
    放了两种香肠 果然口感更好

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