土豆焖杏鲍菇

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  1.先把土豆与杏鲍菇削皮洗干净切成丁，乘盘备用
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  2.准备一勺郫县豆瓣酱
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  3.大火加一点油。
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  4.等油热后把豆瓣酱放入油中翻炒几下。
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  5.豆瓣酱不要炒太久，因为会粘锅，把土豆跟杏鲍菇放入锅中翻炒使豆瓣酱均匀覆盖。