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包菜虾皮饼

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包菜虾皮饼是以包菜、面粉、虾皮为主料的饼类面食，味道浓郁，美味好吃！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.包菜腌好后稍挤出水份放入盆里
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    7.把葱姜末，虾皮一起放入包菜里
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    8.加入鸡精，倒入香油拌匀即可
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    9.醒好的面揉几下搓成长条
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    10.分成适当大小的面挤子
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    11.拿一个擀圆
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    12.包入馅
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    13.像包包子一样打褶
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    14.包好后轻压扁即可
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    15.都做好后，平底锅小火烧热，放入少量油
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    16.放入馅饼
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    17.两面煎制金黄即可出锅
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    18.盛入盘里
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    19.再来一张
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    20.呵呵太香了

    • 小贴士

    和面时要缓慢倒水，用筷子搅拌成絮状就可以揉了！虾皮一定要过下油，这样味道更香！一定要小火不停翻面以免糊锅！

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