秘制炒鸡

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  1.把鸡翅清洗干净。
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  2.切块放葱姜干辣椒料酒腌制一个小时。
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  3.锅中放花生油，油热后放葱姜干辣椒和花椒爆香。
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  4.然后放鲊广椒炒一下。
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  5.把腌好的鸡翅放进去，放盐，料酒煸炒。