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苦瓜烧肉

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苦瓜含有丰富营养，维生素C的含量是瓜类蔬菜之首，并且糖和脂肪的含量非常低，是*中的极品。

作者: 虫工

用料

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    6.下五花肉翻炒至上色并炒出多余的油
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    7.下入葱姜蒜调味料，加生抽，料酒。
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    8.加适量水大火烧开，小火烧制40分钟。
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    9.汤汁少许，五花肉熟了。
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    10.加入苦瓜烧5分钟
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    11.加盐，鸡粉翻炒均匀即可。
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    12.装盘

    • 小贴士

    有感觉苦瓜苦涩的可以提前把苦瓜焯水，减少苦涩。

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