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山药肉丸子

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加了山药的肉丸子吃起来特别软糯，放了少量香菇在里面，特别鲜美，好吃不油腻！适合宝宝吃哦！

作者: 玺儿09

用料

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小技巧

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    6.葱切末放入肉泥和香菇末中
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    7.山药泥加入肉泥中，放入少量盐，胡椒粉，鸡蛋清用筷子顺着一个方向搅打
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    8.用手捏成球状放在盘子上
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    9.在肉丸上放一颗枸杞，在开水锅中蒸15-20分钟
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    10.取出

    • 小贴士

    要朝着一个方向搅拌肉泥，一定要加入一个蛋清。

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