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枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、*病后体弱或脑力衰退。用两者一起来熬粥喝营养更好，更适合产后的妇女和贫血的人群。
1.米泡过就能煮的时间短点，也容易煮粘稠。2.煮的时候用勺子要搅拌，防止粘锅。3.桂圆和红枣已经很甜了，就不用放糖了。
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