爆炒螺蛳

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.螺蛳买回来养半天，剪去螺头，洗多几遍
• 点击查看大图
  2.青红椒切丝，洋葱切丝，姜丝，蒜蓉，辣椒酱备料
• 点击查看大图
  3.热油锅爆香蒜蓉，姜丝
• 点击查看大图
  4.放入辣椒酱，螺蛳入锅翻炒
• 点击查看大图
  5.给料酒焖一下，给盐，生抽搅拌均匀，要大火不停搅拌锅铲，让螺蛳均匀受热