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家常炒凉皮

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头回把凉皮炒着吃,刚好这两天都是下雨天很冷,于是就出现经典台词:听说下雨天和炒凉皮更配哦!

作者: 动感光波u

小技巧

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    6.肉丝捞出备用
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    7.锅内放入甜椒丝和姜蒜炒香
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    8.把辣椒丝拨到一边倒入蛋液翻炒凝固成块
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    9.倒入凉皮和肉丝翻炒一会
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    10.加入空心菜、葱段、盐、鸡精翻炒片刻关火
  • 小贴士

    肉丝先炒熟捞出备用炒的时间过长会变得很柴

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