蛤蜊葱油拌面

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  1.准备主食材！蛤蜊倒入开水锅中一分钟左右蛤蜊开口即可捞起去壳，用油和淀粉抓匀清洗干净，这种方式叫油洗，可以将沙洗得比较干净；
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  2.将适量的水倒入锅里烧开，放入面条煮熟！
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  3.另起一锅倒入适量的油烧热倒入洗干净的蛤蜊肉炒片刻！
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  4.再倒入切好的的葱爆香！
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  5.将蛤蜊肉捞起以免太老！