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香椿头花生米

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转了一圈市场,没有卖新鲜香椿的,只好回家用早前腌制的香椿,还好香椿味依然浓郁~

作者: 书拉密女love

小技巧

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    6.炒锅倒油,油热五分倒入图2的花生米小火煸炒。
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    7.花生米炒至变色即可关火,等花生米自然晾凉,炒的时候要不停的翻动花生米,防止炒糊了。
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    8.将图4图5倒入图7晾凉的花生米里,再放一点虾皮搅拌均匀就可以了。
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    9.盛盘。
  • 小贴士

    因为我家的香椿头是咸的,虾皮也是咸的,所以我没有放盐,新鲜的香椿要放盐哦。
    炒花生米的时候要小火慢慢炒,不要着急。
    花生米晾凉后要把掉下来的碎皮吹干净,再倒入其它食材。

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