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炖黑鱼

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作者: 美梦9898

小技巧

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    6.煸炒至完全变色,倒入料酒,酱油,辣椒,糖,醋继续煸炒一会再水焖煮
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    7.待收汁加鸡精
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    8.出锅装盘撒葱花
  • 小贴士

    先把鱼块用料酒,盐,生粉腌制一下祛腥味,炒起来鱼片更嫩滑。

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