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小炒鲜香菇

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我喜欢吃菌类，对香菇也是情有独钟，用它炒菜、拌馅，都很鲜美。 今天做的“小炒鲜香菇”加了肉片，更是好吃，喜欢的友做着吃吧~

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.加入蒸鱼豉油，翻炒均匀
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    7.将香菇放入，翻炒均匀
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    8.将青红椒放入，翻炒均匀
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    9.青红椒炒至断生，加盐调味
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    10.放入蘑菇精提鲜，加入蒜末，关火，翻炒均匀
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    11.盛盘，开吃！
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    12.成品图

    • 小贴士

    香菇焯水可以减少烹制时间；配菜可以换成辣椒；味极鲜和蒸鱼豉油都含盐分，最后调味要根据自家口味来定。

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