干锅虾蟹

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  1.将梭子蟹洗净切断，断面粘上生粉备用。
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  2.基围虾洗净，开背挑出虾线。备用
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  3.蒜薹，芹菜切段，备用。
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  4.热锅，倒入多一点的油，将蟹段入油炸至金黄，捞出沥干油备用。
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  5.接着将基围虾入油炸至金黄，捞出沥干油备用。