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平常就爱吃饺子,不管是煮的,蒸的还是煎的都喜欢,而且还喜欢吃韭菜馅的,今天就做了韭菜馅的饺子,而且是煎的哦。
和面要注意,一斤面粉半斤水,饺子面中放点盐是为了,面更筋道,调馅时要注意先将肉馅腌入味再和韭菜拌匀,煎饺子时要注意调的面水要稀不要稠
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