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番茄煮牛肉

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番茄煮牛肉酸酸的一道菜,吃着特开胃。喜欢吃番茄味牛肉的朋友可以尝试一下。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.煮好的牛肉捞出来备用。
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    7.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱白和姜炝锅。
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    8.放入番茄将番茄炒至汤汁浓稠。
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    9.将煮好的牛肉放入锅中翻炒几下,让牛肉都裹上番茄汤汁。
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    10.锅中添一碗热水水,放入胡椒粉转小火将牛肉煮五十分钟。
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    11.出锅前放入盐,鸡精,香菜调味就可以啦!
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    12.做好的番茄煮牛肉。
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    13.盛出来放上几个青葱段即可。
  • 小贴士

    番茄用开水烫一下更容易去皮。番茄炒成浓汁番茄味更浓。用小火煮,这样汤汁不容易烧干。

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