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蟹棒寿司

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做这个寿司,选封面都挑花眼了,不知道哪张好,这张封面还是采用友友们的意见而决定的,谢谢各位友友的支持*^_^*

作者: 书拉密女love

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    6.煮好的米饭用铲子铲到干净的容器里,倒入1勺苹果醋搅拌均匀。
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    7.在图6里加入适量的黑芝麻,戴上一次性手套用手抓匀。
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    8.把火腿肠切细碎。
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    9.西兰花焯水,并切碎末。
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    10.将图8的火腿肠碎和切碎末的西兰花放入图7的里面,再加入适量的沙拉酱。
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    11.还是戴上一次性手套用手抓匀。
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    12.抓匀的米饭搓成米饭团,每个米饭团约20克左右。
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    13.蟹肉棒切成两半,取一半慢慢铺开(如图)。
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    14.拿一个图12的米饭团放在蟹肉棒没有红色的一头。
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    15.将图14慢慢从有米饭团的一头卷起来。
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    16.取一条紫菜条铺平在卷帘上,把图15卷好的饭团放在紫菜条的顶端(哪一边也可以)。
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    17.用紫菜条把蟹肉棒卷的饭团围一圈,多余的紫菜条要剪去(如图)。
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    18.依次卷好所有的蟹肉棒,剩余的米饭用紫菜卷了细一点的紫菜卷。
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    19.摆盘。
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    20.换个盘子再来一张。
  • 小贴士

    蟹肉棒铺开的时候要慢慢的,防止蟹肉棒破裂,我就弄坏了一根,所以在煮的时候煮了四根,做出来只有三根。
    苹果醋和沙拉酱的用量按个人口味添加。
    煮饭的时候加一点橄榄油,米饭会比较香,而且不会那么粘。

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