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拉面炒年糕

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这是一道韩国菜,这次嘟妈经过了改良,没用韩式辛拉面,而用了日式拉面,辣椒酱也放少了,只因嘟嘟不爱吃辣。这次经过嘟嘟的尝味之后,这道菜非常适合小朋友吃哦!

作者: 嘟妈糖小糖

小技巧

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    6.锅内倒入适量油,洋葱煸炒出香味,放韩国辣椒酱。
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    7.再放入番茄酱,煸炒均匀。
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    8.放入面条
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    9.再放入年糕,加适量清水。
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    10.煮至年糕软后,大火收汁。
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    11.另起一个锅,冷水上锅,煮鸡蛋。
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    12.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳,切片。
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    13.软糯的拉面炒年糕完成啦!
  • 小贴士

    这个是三人份的量哦。
    喜欢拉面吃硬一点口感的话,先下年糕煮软后,再下拉面,开始大火收汁翻炒。
    喜欢正宗韩式拉面炒年糕的就要去买辛拉面,里面的调味料不要扔,可以做汤头,炒出来的拉面年糕也超好吃的。
    喜欢辣的就不要蕃茄酱了,直接放韩式辣椒酱就OK了。



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