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海鲜炒粉干

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炒粉,既可以当饭又可以当主食,所以也是家里常吃的一道菜。

作者: 叶家小厨

小技巧

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    6.下虾、鱿鱼、粉干翻炒,加少许盐,适量味极鲜、胡椒粉、少许料酒,炒匀关火。
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    7.出锅装盘。
  • 小贴士

    米粉要提前泡软,泡至用筷子可以夹断即可,盐只需一点点,因为味极鲜够咸,拿不准最好先尝一尝味道再决定放不放盐。

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