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墨鱼干是老家带来的，肉质很厚实，味道棒棒哒，老爸晚上说猪肚墨鱼汤可是大补汤，这种搭配他很喜欢，哈哈哈
1.猪肚的清洗，先将反面的油脂用剪刀剪掉剩少许油脂比较好吃，然后用盐正反面反复搓洗。2.猪肚洗好过下水去膻味，然后用刀刮掉白白的薄膜3.炒一炒在煮更好吃
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