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绿豆沙馅

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大家都知道绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。但是要将绿豆的外衣完美剥掉,还真不是件容易的事,我的耐心已经全部用完,真心累呀,建议大家直接买去皮绿豆制作。

作者: 冰-雪-缘

小技巧

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    6.锅倒入牛奶,放绿豆泥用木铲或勺子不停的搅拌。
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    7.加入香草精,玉米油不停的搅拌。
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    8.加入绵白糖继续搅拌直至炒干水份出锅。
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    9.绿豆泥放凉后用手揉搓成自己想要的大小圆球就行了。(我的是每个重25克)
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    10.来张近照。(晚上拍的光线不好)
  • 小贴士

    炒制豆沙馅要不停的搅拌以免糊锅,白糖可以根据自己的口味随意添加。

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