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红豆沙卷

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属于突发奇想,试试做的,没想到还挺好的,使用85度的开水和面,是跟君之老师学的,可以酥松到极致,确实如此

作者: 誉誉的御膳房

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    6.最后一次擀开后,在一边放上红豆沙,朝里卷一圈,
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    7.然后再放上红豆沙卷起来
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    8.卷好后整形
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    9.按喜欢的大小均匀的切块,像做花卷,烤箱预热180度
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    10.摆入烤盘,刷上蛋液,撒上白芝麻,烤箱中层20-25分钟
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    11.自己制做的红豆沙

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