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大骨汤

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秋天到了,来点儿靓汤去燥也是不错哦!汤里有肉的香味儿,有玉米的清甜,很不错哦!

作者: 惜缘22

小技巧

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    6.玉米切好
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    7.砂锅内放水,放入大骨,玉米,花生!
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    8.大火烧开后关小火,放入盐,葱姜蒜和炖肉料!
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    9.炖大概一个半小时后,放入胡萝卜,再炖半小时就可以开动喽!
  • 小贴士

    1:大骨加入料酒八角和花椒煮一下,然后再炖汤,可以去除腥味,炖出的汤不油腻,而且清澈没有浮沫!
    2:炖肉料适量就好,过多会使汤的鲜味被调料掩盖!
    3:胡萝卜最后放,否则会炖的过烂!

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