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香菜木耳

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 黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

作者: 秋天的蝎子

小技巧

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    6.放入香油。
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    7.鲜鸡汁有咸味,盐要适量加,搅拌均匀。
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    8.脆嫩爽口的香菜木耳就做好了。
  • 小贴士

    1、吃辣的可以加少许辣椒油。
    2、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软。

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