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牛肉炖地瓜柿子

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嘿嘿,这是我男人最爱吃的一道菜!配上一罐啤酒 帅呆啦!

作者: 丫梨丶

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    6.切块备用。(不用切太小因为煮的时候西红柿就融化了)
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    7.准备小料。
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    8.起锅加热放油,把葱,姜,蒜,八角,花椒粒,草果,香叶都放进去。
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    9.炒出香味后把牛肉放进去继续翻炒。
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    10.在放柿子和地瓜继续翻炒。
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    11.放适量的生抽,老抽。
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    12.加适量的水,盖上盖子开炖,大约一小时左右。
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    13.出锅前加适量的盐,放上香菜叶装饰一下哦 !
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    14.成品图。
  • 小贴士

    1、牛肉在切之前用刀拍几下,可以使牛肉更容易煮烂。
    2、柿子用开水烫一下特别容易去皮。
    3、盐要最后放,味道会更好哦!
    4、多留点汤汁拌饭吃可香啦!嘿嘿

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