肉炒大头菜

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  1.猪瘦肉切片，放入碗中。加入盐，生抽，玉米淀粉拌匀，放1小勺油拌匀腌制10分钟。
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  2.大头菜撕成小块。
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  3.反复清洗3遍。捞出沥干水分备用。
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  4.葱姜蒜切碎，切5个胡萝卜花。
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  5.不粘锅放入花生油，油温5成热放入肉片翻炒。