凉拌苦苦菜

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  1.苦苦菜摘干净，再洗净。
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  2.锅里添水烧开，就苦苦菜焯水，约2-3分钟即可。
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  3.捞出图2的苦苦菜，放入凉水里泡一会，去一下苦味。
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  4.取一个干净的小碗，倒入味达美酱油和醋，加一点香油和盐搅拌均匀（用量按个人口味添加）。
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  5.大蒜扒皮切末。