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卷子

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独家 · 7.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万

这应该属于最简单的卷子了,既可以白嘴儿吃,也可以搭配菜吃、粥类食用!喜欢的亲可以试试!

作者: BABY杨轶

小技巧

做法 将做法保存到手机

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    6.擀成大薄面片
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    7.均匀抹上食用油,表面撒上食盐
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    8.从一头开始卷紧
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    9.卷好的样子
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    10.切成适当大小的段
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    11.放在抹了油的蒸屉上入锅二次发酵
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    12.发好后,开火蒸15分钟关火,闷3分钟出锅即可
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    13.出锅来张近照,层次分明~很松软呢
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    14.再来一张
  • 小贴士

    发面制品成功的关键两次醒发都要到位,发好后的面团要充分揉匀,完全排气成品表面才会光滑!

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