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酸菜粉条肉这道菜从小就特别喜欢吃, 小时候不是喜欢酸菜的味道,而是只有吃酸菜的时候妈妈才会往菜里放些肉肉,吃上一口那叫一个香!小时候的酸菜粉条肉,酸菜时自己家腌制的,猪肉也是自己家的,不向现在什么都是买的,怎么做也吃不出小时候的味道了,不过想吃什么时候还是会做!
如果嫌酸菜酸可用水泡一下,然后攥干水分。粉条需要提前泡一下。调味料依据自家喜好添加。不喜欢吃蒜可以不放。
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