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今天这道菜，我特别满意，因为我家孩子以前总说猪腰有味，不动筷子，你就是弄出朵花，也不行，终于骗得他没认出来，尝了一片后，一个人把它消灭了，尽管吃相让我不高兴，但我心里却乐了半天。有兴趣的友友一起分享过程吧。
片好腰片后，要反复漂亮码足味，才能砝臊腥味，要用上等淀粉抓均，不能多，下锅滑片时先关火半分钟，猛火冲半分钟起锅即可。
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