庆阳-酥肉

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  1.准备好纯瘦猪肉，剁碎
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  2.剁碎后加入葱，姜末，鸡蛋，鸡精，十三香，料酒，盐搅拌均匀。
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  3.最后加入适量白面粉，揉至均匀，不软不硬。
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  4.揉均匀后搓成长条切成小块，轻轻按扁
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  5.切成大小一致的小块压扁