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土豆豆角炖粉条

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土豆、豆角都带个“豆”字,可是它们不是一类蔬菜哦。这盘菜可以叫“饭遭殃”,不信?亲动手做来吃吃吧~

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.豆角表皮有褶皱,并呈虎皮样,盛出
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    7.将肉片放入
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    8.肉片变色后淋入料酒去腥
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    9.放入葱姜蒜
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    10.加入老抽,翻炒均匀
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    11.将土豆和豆角放入,翻炒均匀
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    12.放入开水
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    13.将粉条放入
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    14.粉条呈透明状,转大火收汁
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    15.加盐调味
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    16.开吃吧!
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    17.成品图
  • 小贴士

    土豆和豆角先炒好,可以节约烹饪时间,并且土豆煎过后不易炖化了;也可以用宽粉条,加水时多加些炖;最后调味要根据自家口味来定。

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