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芹菜猪肉馅饺子

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饺子比较经典的一种,主要馅料为芹菜和猪肉。

作者: yanyan1920

小技巧

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    6.腌制好的芹菜馅儿,倒出多余的水分准备一小碟白水,包饺子用(这时候试一下馅料的盐味,不喝适就再添加适量的盐)
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    7.芹菜馅包入饺子中
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    8.饺子皮如果比较干就在对角折叠的地方,用筷子蘸少许水,捏紧
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    9.右下脚捏个褶子,再分出一个褶子捏紧
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    10.最后一个褶子也捏紧,左边也是同样的方法捏紧
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    11.完成
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    12.烧一锅加水,水开了加入饺子(我中是煮的10个以内饺子的水量)
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    13.煮到皮透明,饺子漂浮起来(如果饺子煮的比较多,就要用大锅烧水了)
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    14.完成
  • 小贴士

    *,捏紧就行了

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