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作为“资深煮妇”，最擅长的就是根据家里的现有材料做出不同搭配的菜式。昨天做螺蛳粉和香辣鸡爪都有剩一点，今天来个“螺蛳鸡爪”绝对够味
爆炒螺蛳用大火快速翻炒加各种调味料，全称不用放水，如果偏干直接用料酒。主要辅料薄荷不能少。
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