爆炒猪头肉

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  1.准备好食材。葱姜蒜洗净。（我的猪头肉是已经煮好了的）
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  2.姜蒜切片，朝天椒切对半，葱头切节。
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  3.猪头肉切薄片，尽量切薄一点哦。
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  4.青椒切菱形块状。
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  5.锅内倒入适量的食用油，待油烧至七成热时，加少许豆瓣，姜片蒜片，花椒爆香。