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卤水猪大肠

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肥肠爱好者,喜欢尝试各种做法!这道卤水大肠特别简单~在自家吃肥肠痛快~

作者: 洋宝妈咪

小技巧

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    6.时间到关火再闷30分钟就可以了,用筷子夹出来凉一凉切好摆盘淋上点煮过的汤汁就ok啦;
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    7.成品。
  • 小贴士

    煮好后的大肠焖在锅里越久越入味,我是下午做的焖了2小时晚上吃的,如果凉了再加热一下再切摆盘,咸度如果不够就取少量汤汁放锅里加点盐煮一煮再淋到大肠上即可。还可以放其他如五花肉,鸡胗等等和大肠一起卤制,随意发挥;

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