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红腰豆莲藕猪骨汤

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莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤,不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用,对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。

作者: 味谷的厨房

小技巧

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    6.加入浸泡后的红腰豆,大火烧开后小火慢炖1个半小时。
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    7.最后调入盐调味即可。
  • 小贴士

    但凡豆类,宜先用水浸泡1~2小时,再煮熟后食用可减少胃胀气问题。

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