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排骨烧藕

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排骨烧来吃更有味道,更香。

作者: 艳涵

小技巧

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    6.把排骨倒进去倒料酒翻炒。
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    7.倒入切好的葱、姜、蒜和花椒粒。
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    8.再加入郫县豆瓣和老抽酱油调色。老抽酱油只要一点就可以了,不要太多,不然颜色就会变黑。
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    9.炒入味后就加一碗水。
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    10.倒进切好的藕丁。
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    11.加适量的盐翻炒均匀。
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    12.盖上锅盖,大火煮开后用中火。煮到汤汁干为止。
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    13.收汁后加适量的鸡精调味。
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    14.炒好后就可以装盘啦!
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    15.撒上葱花。
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    16.排骨烧藕就做好。
  • 小贴士

    可以根据自己的味口进行调味。

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