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仙草蜜

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仙草蜜是一种清凉消暑的饮品，消暑祛热、清火解渴之效，温润清凉，冷藏后风味更佳。烧仙草是南方地区特产，尤其是福建、台湾大街小巷都可以吃的到的美食。

作者: 风意画

用料

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小技巧

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    6.把热水慢慢倒入之前冷水和烧仙草粉调和的液体内，一边倒热水一边搅拌。
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    7.然后把不锈钢器皿直接开火加热。
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    8.煮至液体沸腾即可关火。
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    9.等冷却后，烧仙草液体就变成固态了，就可以入冰箱冷藏了。
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    10.取适量烧仙草冻切块，放入碗内。
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    11.加入适量的纯净水。
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    12.撒上少许干桂花。
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    13.加入少许蜂蜜搅拌即可食用。
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    14.冷藏后，风味更佳。
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    15.夏日解暑最佳选择。
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    16.加蜂蜜时候就闻到了蜜的甜香味了。
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    17.蜂蜜加多少可以按自己的喜好添加。

    • 小贴士

    1、烧仙草制作起来很方便，一般一次会多做些，吃不完可以放在冰箱冷藏保存。
    2、蜂蜜甜度自己按口味增减，也可以加糖桂花调味。

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