糖醋鲤鱼

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  1.准备鲤鱼一条，清理干净。
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  2.鱼背切斜刀，抹上料酒和盐腌制十分钟。
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  3.锅里热油，放入鲤鱼小火炸至两面微黄。
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  4.捞出摆在盘里，炸的不好看〒_〒
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  5.锅里留底油，放入姜丝蒜末。