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糖醋鸡块

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鸡肉具有高蛋白低脂肪的特点,且易被人体吸收,有增强体力,强壮身体的作用。 鸡肉不但含脂肪量低,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,是小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后等虚弱者的理想蛋白质食品。

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.再到淀粉里均匀的裹上淀粉。
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    7.锅中放宽油烧至七八成热,放入鸡肉炸制。
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    8.炸至鸡肉发白变色后捞出控油。
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    9.锅中留少许底油,放入葱花爆香。
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    10.把调好的酱汁倒入锅中煮至沸腾状态。
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    11.倒入炸好的鸡肉。
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    12.大火快速翻炒,使鸡肉均匀的裹上酱汁即可。
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    13.成品图。
  • 小贴士

    炸至鸡肉时要用中小火,酱汁可以根据自己的口味调配。

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