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白菜丝热汤面是一道食材常见、制作简单的快手汤面。 白菜是我们老家那里冬天家家必储的蔬菜。记得小时候家里冬天特别冷,每天早上妈妈最常做的就这道汤面,吃上这么一碗,从嘴暖到心!
1、切白菜时宜顺丝切,这样白菜容易熟。2、白菜宜用大火快炒。3、面条可以用手擀面代替,口感更好。4、调味料依据自家喜好添加。
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