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清甜桂花糯米藕

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最喜欢吃这个糯米藕了,方法很简单,就是要花点时间,只要有耐心都能做好,和饭店吃到的味道是一样的。

作者: 一TJT

小技巧

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    6.将切开的哪部分对准位置盖上,并用牙签固定住。
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    7.把藕放到高压锅里,加水漫过藕身,放入冰糖,红糖,我又加了几棵红枣,可以上色,味道也更好。
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    8.盖上盖子,开启豆类蹄筋键(我家阿迪锅有点慢,我煮了60分钟)。
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    9.等到高压锅排气后,将莲藕从高压锅中捞出晾凉,然后取出牙签。
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    10.用刀将莲藕切成片状。
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    11.然后装进盘里,我用西红柿皮做个花点缀一下。
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    12.再浇上桂花蜜,放冰箱冷藏一下。
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    13.吃的时候取出来,味道非常好。
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    14.效果图也是美美的。
  • 小贴士

    剩下的汤可以直接喝,也可以将剩下的糯米再加点米煮成粥,喜欢吃甜的亲可以根据自己的口味加大糖量。

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