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掉渣烧饼

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作者: 小花儿18

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    6.用油和好的油酥备用
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    7.取出醒好的面团，分成两份
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    8.擀成两个大面皮
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    9.取一个大面皮，将和好的油酥均匀抹在面皮上
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    10.将另一个面皮盖在油酥面皮上，将边缘按压合一
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    11.接着擀成大面饼，擀的薄到不能在擀了即可
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    12.卷成长条
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    13.将卷好的长条切成一段一段的
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    14.将面面段按压
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    15.取适量白糖加入两勺油酥搅拌均匀
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    16.搅拌均匀的糖馅
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    17.去一个按压好的面段放上糖馅，将切口面对折捏紧
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    18.捏好的饼坯，正反面的效果
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    19.去一个鸡蛋，蛋黄分离
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    20.蛋黄搅拌均匀
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    21.饼坯擀成面饼，涂上蛋黄液
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    22.撒上芝麻，入烤箱180度烤十五分钟
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    23.出锅，香香酥酥的掉渣烧饼
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