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青菜钵

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营养美味的青菜钵,做法超级简单。喜欢的朋友可以试试咯!

作者: 欣绿

小技巧

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    6.降温后的小白菜捞出来挤干水分,切碎备用。
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    7.锅中添水,将花生碎和姜末放入锅中煮,直到汤色变白。
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    8.汤变白后放入切好的小白菜,锅滚起来后放入盐,香油,青菜钵就做好了。
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    9.盛出来后,放入辣椒圈点缀一下。
  • 小贴士

    青菜不要在锅里煮时间太长,煮时间长了色泽上和口感上都会受影响。青菜烫过后迅速凉水降温,可以让青菜保持翠绿。

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