肯德基脆鳞炸翅根

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  1.成品图。
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  2.腌料倒入容器里，加清水搅匀化开成糊状，大蒜剁碎加入，倒入翅根抓匀，加盖放冰箱冷藏腌制5-8小时，中途可以按摩翻动一次。
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  3.大点的容器中倒入稍多的裹粉。
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  4.另取一大点容器盛满水，准备一个漏网。锅中倒入稍多的油小火慢慢烧热。
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  5.腌制好的翅根抖掉多余的蒜碎，放入裹粉中，一次放3-5个即可，别太多，方便操作。