下载APP
打开APP,查看视频做法>>

土匪猪肝

6.0万点赞 · 1190收藏

独家 · 21.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万

土匪猪肝又名湘西土匪猪肝,是湘西地区的一道名菜,这道菜口感鲜嫩,香辣霸气深受人们喜欢。

作者: 筱筱德

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.翻炒~看一点都不沾
  • 点击查看大图
    7.留低油加入剁椒酱
  • 点击查看大图
    8.加入葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    9.加入小米辣
  • 点击查看大图
    10.加入猪肝
  • 点击查看大图
    11.翻炒加入酱油,料酒,盐调味
  • 点击查看大图
    12.最后加入鸡精关火盛入盘中
  • 点击查看大图
    13.成品很辣很香
  • 小贴士

    在腌制猪肝时不要急着放淀粉,要下锅时再放入淀粉搅拌这样不沾锅。这菜也是快手菜要求大火时间要短。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活