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枣糕

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今天起来,不知道吃什么,看到朋友送的大红枣,有了,就做又美味,有好吃的枣糕吧!我的简单版,并不需要发酵和烤!完全清蒸的!嫩滑嫩滑的没得说,好吃!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.然后把鸡蛋打入,放适量的白糖,枣子本来就很甜,所以不想吃太甜就不加,想吃甜点就加一点,搅拌均匀!
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    7.把糯米粉放入,分三次放入,搅拌均匀!
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    8.搅拌均匀后,很光滑,没有结块!
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    9.准备好模具,家里没有烘培工具,我就用四个小杯子,每个杯子均匀的涂点油!
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    10.把枣浆糊均匀的放入杯子里!
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    11.把他们放蒸锅上!大火烧开,转中火蒸二十分钟左右!
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    12.熟了用牙签插进去,看有没有浆糊,没有就熟了!
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    13.拿出来,脱模!这个枣糕就完成了!
  • 小贴士

    放杯子蒸之前,杯子涂点油,方便蒸熟后好脱模!

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