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私房肉沫酱爆茄子

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万

茄子一定要这样吃 好美味的快手菜 有史以来最喜欢的一次酱爆茄子

作者: Baby二千金

小技巧

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    6.要锅烧热依次放入肉粒、蒜、八角、葱花
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    7.翻炒十几秒加入香菇酱和味极鲜翻炒
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    8.将烫好的茄子放入锅内翻炒上色盖锅盖
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    9.大火收汁后加入葱花和白糖,翻炒1分钟
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    10.可以出锅摆盘啦
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    11.配生菜也很棒呢不油腻
  • 小贴士

    1.酱的选择很重要,根据个人口味哦,我用的是海天香菇酱哦
    2.茄子的处理一定要去皮可以蒸可以煮可以烫

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