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这是一道风靡全国的西餐厅经典菜，以快手家庭自制的手法做成。粤语的牛柳即牛里脊，意粉即意大利面，将两者大火快炒，再配上黑胡椒，一气呵成后，胡椒香浓，鲜咸微辣，镬气飘香，略有回甜。
煮意粉的时候像煮饺子那样，中途加三四次冷水，熟的会比较快一些
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